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[動手做]酸甜熱甜點 - 烤麵包布丁


   烤麵包布丁_04   烤麵包布丁_03
 
這是個簡單的食譜,記得看過Negilla跟小朋友一起動手做(你就知道有多簡單了!)

小小改編食譜自平底鍋烤點心
材料:(1)吐司x4 奶油少許 
   (2)雞蛋x2 牛奶350g  鮮奶油150g 細砂糖35g 
        (3)檸檬x1 葡萄乾適量 蜂蜜適量

作法: 1.  吐司兩面塗滿油略烤後,撕成小塊鋪在瓷盤上。葡萄乾泡水或酒備用。
        2. 糖加入牛奶中加熱至溶解,稍稍放涼,加入材料(2)攪拌均勻後過篩到入瓷盤
        3. 平底鍋放入蒸盤加熱水,將磁盤放入鍋內,以中火蒸15-20分鐘
        4. 放入預熱好的烤箱略烤至吐司表面微焦,淋上檸檬汁和蜂蜜,裝飾檸檬片即可。



烤麵包布丁_02




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